為進一步提升全市教育系統食品安全管理水平，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，隆昌市組織召開了全市教育系統食品安全管理工作培訓會。來自全市各中小學、幼兒園（含民辦）的分管領導、食堂負責人及食品安全管理員等關鍵崗位人員參加了此次專題培訓。

培訓會上，市市場監督管理局和市教體局的業務骨干圍繞當前校園食品安全工作的新形勢、新要求，結合相關法律法規與實際案例，進行了系統深入的講解。培訓內容重點涵蓋了《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的核心要點、學校食堂食品安全操作規范、食品采購索證索票與臺賬管理、餐飲服務過程風險控制、食物中毒的預防與應急處置等多個關鍵領域。

會議強調，校園食品安全是關系到青少年健康成長和社會和諧穩定的頭等大事，責任重于泰山。各學校、幼兒園必須牢固樹立安全第一的意識，嚴格落實食品安全主體責任，不斷完善管理制度，將食品安全工作抓實、抓細、抓到位。會議要求所有參訓人員必須將培訓所學轉化為實際行動，對照標準自查自糾，及時消除隱患，確保學校食堂的每一個環節都規范、安全、可靠。

此次培訓不僅強化了從業人員的安全意識和法律知識，也為其提供了具體、可操作的業務指導。參會人員紛紛表示，培訓內容針對性強、實用性高，對日后規范開展食堂管理工作、提升風險防范能力具有重要的指導意義。

下一步，隆昌市將持續加強校園食品安全的常態化監督檢查與指導，并計劃定期組織此類專業培訓與考核，致力于打造一支業務精通、責任心強的校園食品安全管理隊伍，共同構筑堅固的校園食品安全防線，為全市師生的健康安全保駕護航。